안녕하세요!조리사로 활동하기 위해서는 단순히 조리 기술뿐만 아니라 위생과 안전에 대한 지식이 반드시 필요합니다.이를 위해 조리사들은 정기적인 위생교육을 이수해야 하는데요.오늘은 조리사 위생교육 대상, 신청 방법, 교육 내용을 정리해드리겠습니다.1. 조리사 위생교육이란?식품위생법 제53조에 따라 조리사 자격증을 가진 사람은 매년 1회 이상 위생교육을 의무적으로 받아야 함음식물로 인한 식중독·위생사고 예방이 목적미이수 시 과태료 부과 및 자격 관련 불이익 가능2. 교육 대상조리사 자격증 소지자 전원실제 업장에 근무 중이든 아니든 관계없이, 자격증을 보유했다면 의무 이수 대상3. 신청 방법✅ 온라인 신청대한영양사협회 또는 한국조리사협회 중앙회 홈페이지 접속회원가입 후 교육 일정 확인 → 교육 신청 및 결제일부..
